Правильное решение для каждой плиты
Вид нагрева варочной поверхности – первое условие, которое предстоит учесть. Процент вредных примесей – продуктов горения, мельчайших капель жира и пахучих соединений – варьируется в зависимости от способа приготовления.
Для газовой
При сгорании газа выделяется больше всего гари, копоти и водяного пара, так что потребуется вариант с высокой эффективностью и усиленной фильтрацией. По методу очистки стоит выбрать отвод воздуха наружу через вентиляционную систему, поскольку продукты горения содержат вредные вещества, которые нужно полностью исключить.
Для электрической
Электрические варки не так сильно загрязняют атмосферу, что позволяет устанавливать над ними менее мощные вытяжки. Для использования вместе с Hi-Light и индукционными конфорками пригодны практически все изделия.
Рассмотрим все критерии поиска более подробно
Способ монтажа
Метод установки вытяжного механизма – фактор, во многом определяющий его функциональность и дизайн.
- Встраиваемые: монтируются в подвесной шкаф над плитой, что делает их практически незаметными.
- Купольные (каминные): крепятся к стене над варкой и имеют соответствующую форму.
- Наклонные: также прикрепляются к стене, но под углом к кухонной поверхности.
- Настенные плоские: простые и компактные, разумный выбор для маленьких помещений.
- Островные: вешаются под потолок над кухонным островом.
Принцип работы
Все вытяжные устройства делятся на большие группы: отводные, рециркуляционные и комбинированные.
- С отводом, или проточные: втягивают загрязненный воздух и выводят его через вентканал на улицу. Это самый результативный способ очистки.
- С рециркуляцией: не выводят воздушную массу наружу, а очищают ее с помощью фильтров из активированного угля и возвращают обратно в помещение.
- Комбинированные: могут переключаться с одного режима на другой.
Необходимая производительность
Этот показатель определяется объемом воздушной массы, которую прибор способен удалить за пределы здания или очистить от вредных веществ за час. Он измеряется в кубических метрах в час (м³/ч). Рассчитать значение для каждого случая можно по формуле:
Площадь (м²) × Высота потолков (м) × 12 (количество циклов обновления воздушного потока в час).
Уровень шума
Чем выше производительность, тем сильнее будет звуковая нагрузка.
- менее 45 дБ: спокойная, комфортная обстановка
- 45–60 дБ: стандартный, приемлемый уровень шума
- более 60 дБ: у больших моделей для просторных кухонь
Дополнительные функции и возможности
Подсветка и управление
Освещение рабочего пространства – важная функция, обеспечивающая комфортабельное приготовление пищи. Bosch предлагает подсветку с галогенными, светодиодными или неоновыми лампами.
В современных кухонных вытяжках используются различные управляющие элементы:
- Механическое управление осуществляется с помощью кнопок или клавиш. Это простой и надежный способ.
- Ползунковое (слайдерное) – разновидность механики для плавного регулирования скорости и мощности.
- Электронное сенсорное выполняется прикосновением к гладкой стеклокерамической пластине. Плюсы – современный внешний вид, легкость в уходе.
- Дистанционное управление с помощью пульта удобно, если вытяжка в труднодоступном месте.
- Регулировка голосом или жестами – наиболее технологичный вариант, гигиеничен и не требует прикосновения.
Фильтры
Все агрегаты снабжаются жироулавливающими фильтрами, которые задерживают масляные капли и другие заметные примеси. Они могут быть металлическими или акриловыми. Рециркуляционные приборы дополняются системой фильтрации из активированного угля для тонкой очистки.
Режимы и автоматика
Bosch оснащает свою продукцию набором функций для гибкой подстройки под бытовые привычки пользователя:
- От трех до пяти скоростей регулируют силу всасывания
- Турбо или интенсивный режим – кратковременное увеличение скорости
- Таймер задает время работы агрегата перед автоматическим выключением
- Индикатор заполнения фильтров предупреждает о необходимости промывки
- Автоматическое включение при начале работы конфорки
- Датчик задымления подбирает силу всасывания в зависимости от загрязнений
- Функция остаточного хода обеспечивает очистку после выключения плиты
- Режим проветривания стартует на пять-десять минут каждый час
Выбирая Bosch, вы вкладываетесь в надежность, функциональность и стиль для кулинарных экспериментов и приятного пребывания на кухне.
